MENU FÉVRIER MARS 2023
Menu 26,50 euros
Nos plats sont faits Maison
Velouté de choux fleurs, espuma muscade,
Gyozas de légumes (plat végan)
ou
Empanadas de boudin noir de Mr Fabiau aux pommes,
Chutney de rhubarbe
ou
Petite nage de rouget et joues de loup de mer
Crème de safran
ou
Foie gras de canard cuisiné au naturel,
Petit cake aux épices et fruits
(Supplément 10,00 €)
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Schnitzel et crépinette de veau braisée,
Infusions de poivre fumé, poêlée de champignons
ou
Souris d’agneau fermier confite façon navarin
ou
Fideuà de Saint-Pierre et crevettes sauvages
ou
Légumes compotés et crumble de pois chiche de Métou
(plat végan)
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Assiette de fromages
ou
Pâtisserie à choisir dans notre carte des desserts
ou
Café ou Thé gourmand
(Supplément 5,00 €)
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Nos desserts classiques :
8,00 € à la carte
Crème renversée au Caramel, vanille Bourbon et safran
crème glacée caramel
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Flan pâtissier aux pruneaux
crème glacée à l’Armagnac
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Marquise fondante au chocolat noir,
crème glacée chocolat blanc
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Tarte aux poires et crème d’amandes,
Sorbet
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Sélection de 3 sorbets ou crèmes glacées
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Suggestions de desserts du moment à 8.00 €
Nous fabriquons nos desserts, sauf les sorbets et crèmes glacées
Tous nos desserts contiennent des allergènes
************ CARTE DES DESSERTS *************
Nos desserts classiques :
8,00 € à la carte
Crème renversée au Caramel, vanille Bourbon et safran
crème glacée caramel
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Flan pâtissier aux pruneaux
crème glacée à l’Armagnac
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Marquise fondante au chocolat noir,
crème glacée chocolat blanc
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Tarte aux poires et crème d’amandes,
Sorbet
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Sélection de 3 sorbets ou crèmes glacées
Nos autres desserts
10,00€ à la carte
Poire pochée dans un jus de chasselas,
Baba au Quercy des Iles
Crème glacée
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Charlotte pain d’épices aux pommes caramélisées,
Crème glacée
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Dacquoise, bavarois café et Marsala,
Crème glacée
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Thé ou café gourmand
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Nous fabriquons nos desserts, sauf les sorbets et crèmes glacées
Tous nos desserts contiennent des allergènes
Prix TTC
Prix TVA incluse – Service compris
Tous nos plats contiennent des allergènes