Le Menu à 26 euros 50

MENU AUTOMNE 2022

Menu 26,50 euros

Nos plats sont faits Maison

Velouté de potimarrons de Canussel,
Tempuras Chimichurri (plat végan)

ou

Filet de rouget rôti, fenouil confit et mousse Pesto

ou

Tourte de champignons, feuilles de jambon fumé

ou

Foie gras de canard cuisiné au naturel,
Petit cake aux épices et fruits
(supplément 10,00 € au menu)

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Pavé de filet de bœuf et lard fumé, olives Taggiasca

ou

Choux vert farci et braisé aux échalotes et oignons confits

ou

Suggestion d’un poisson,

ou

PataPaul aux légumes grillés,
Coulis de piquillos (plat végan)

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Assiette de fromages

ou

Pâtisserie à choisir dans notre carte des desserts (voir ci-dessous)

ou

Thé ou café gourmand
(supplément 5,00 €)

 

************ CARTE DES DESSERTS AUTOMNE 2022 *************

Nos desserts classiques :

8,00 € à la carte

Crème renversée au Caramel, vanille Bourbon et safran
crème glacée caramel

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Flan pâtissier aux pruneaux
crème glacée à l’Armagnac

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Marquise fondante au chocolat noir,
crème glacée chocolat blanc

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Tarte aux poires et crème d’amandes,
Sorbet

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Sélection de 3 sorbets ou crèmes glacées

Nos autres desserts

10,00€ à la carte

Poire pochée dans un jus de chasselas,
Baba au Quercy des Iles
Crème glacée

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Charlotte pain d’épices aux pommes caramélisées,
Crème glacée

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Dacquoise, bavarois café et Marsala,
Crème glacée

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Thé ou café gourmand

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Nous fabriquons nos desserts, sauf les sorbets et crèmes glacées

Tous nos desserts contiennent des allergènes

Prix TTC

Prix TVA incluse – Service compris

Tous nos plats contiennent des allergènes