Menu à 26,50 €

Velouté de citrouille, éclats de marrons
Tempuras Chimichurri (plat végan)
ou
Parfait coraillé aux noix St Jacques,
crevettes et coques,
Sabayon au Noilly
ou
Petite salade de caille laquée,
croustillant de farce fine aux champignons
galette de potimarrons
ou
Foie gras de canard cuisiné au naturel,
Petit cake aux épices et fruits
(Supplément 10,00 € au menu)

***

Pavé de filet de bœuf et lard fumé, olives Taggiasche
ou
Epaule et noisette de cerf cuisinées de 2 façons
sauce à la bière Brunel
ou
Filet de limande glacé, mousseline écrevisses,
Velouté de cèpes
ou
Tagliatelles semi-complètes «PataPaul», légumes grillés,
Coulis de piquillos (plat végan)

***

Assiette de fromages
ou
Pâtisserie à choisir dans notre carte des desserts
ou
Café ou Thé gourmand
(Supplément 5,00 €)

Réservation hotel.du.quercy@wanadoo.fr

Tous nos plats contiennent des allergènes

Prix service compris – TVA 10% incluse