CARTE DU MOMENT
Entrées
Chebureki de légumes aux herbes 12,00€
Ou
Suggestions de foie gras de canard,
petit cake noix et épices, condiments 20,00€
Ou
Noix de Saint Jacques snackées, biscuit sablé,
guacamole et mangue 16,00€
Ou
Ris de veau braisés, potimarron,
crumble pain d’épice 15,00€
Plats Principaux
Médaillons de lotte poêlés,
crevettes sauvages et poulpes
Crème de persil, pilaf de céréales 16,00€
Ou
Grenadin de mignon de veau, jus de truffe 16,00€
Ou
Marmite de légumes anciens,
falafels, épices douces 12,00€
Ou
Blancs de Poularde en cocotte, crème de morilles
Chou farci farce fine 14,00€
Desserts
Pâtisserie maison (à choisir dès la prise de commande)
Café ou thé gourmand 10,00€
(supplément de 5,00€ au menu)
Assiette de fromages 8,00€
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Tous nos plats contiennent des allergènes
Origine des produits à disposition
Prix par personne TTC – service compris
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Nos desserts classiques :
Crème renversée au Caramel, vanille Bourbon et safran du Quercy
Crème glacée caramel – 8,00€
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Flan pâtissier aux pruneaux
Crème glacée Pruneaux Armagnac – 8,00€
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Marquise fondante au chocolat noir,
Crème glacée chocolat blanc – 8,00€
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Tarte Amandine aux Abricots,
Sorbet Framboise – 8,00€
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Ananas caramélisé, Diplomate bergamote et mascarpone
Sorbet ananas – 8,00€
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Achard d’agrumes à la fleur de sureau et baba
Sorbet passion
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Tarte sablée, nougatine aux noix de pécan, chocolat lacté alunga
Crème glacée noisette romaine – 8,00€
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Nos cafés
Décafeinato : 40 ml : 2,20€
Congo organic (biscuité) : 40ml : 2,20€ – 100ml : 3,00€
Pérou organic (fruité) : 40ml : 2,20€ – 100ml : 3,00€
India (épicé-intense) : 25ml – 40ml : 2,00€
Brazil (doux) : 25ml – 40ml : 2,00€
Guatemala (soyeux) : 40ml : 2,20€ – 100ml : 3,00€
Ristretto (intense) : 25ml : 2,00€
Sélection d’infusions et de thés Kusmi : 20 cl : 3,50€
Nous fabriquons nos desserts, sauf les sorbets et crèmes glacées
Tous nos desserts contiennent des allergènes
Prix TTC